직접 소싱
산지 농장과 직거래
당일 로스팅
주문 후 즉시 로스팅
신선 배송
로스팅 후 24시간 내 출고
SCA 인증
국제 스페셜티 커피 협회 인증
2009
Since
Our Story
커피에 진심인
커피에 진심인
사람들의 이야기
2009년, 커피 한 잔에서 시작된 GRANUM COFFEE의 이야기. 저희는 단순히 원두를 파는 것이 아니라, 에티오피아의 고원부터 콜롬비아의 안데스 산맥까지 — 최고의 커피가 태어나는 순간을 함께합니다.
모든 생두는 직접 농장을 방문해 계약한 것들로, 공정한 거래와 지속 가능한 커피 문화를 지향합니다.
- SCA(스페셜티 커피 협회) 공식 인증 로스터리
- 전세계 12개국 단일 원산지 생두 직접 소싱
- 주문 후 24시간 내 로스팅 & 출고 보장
- 매월 구독 서비스 — 계절 한정 큐레이션 제공
Bean Collection
GRANUM의 시그니처 원두
BEST
Ethiopia · Yirgacheffe
라이트 로스트
에티오피아 예가체프 G1
꽃향기와 베리류의 상큼함이 가득한 에티오피아 최고급 워시드 프로세스 원두.
블루베리
자스민
레몬
NEW
Colombia · Huila
미디엄 로스트
콜롬비아 후일라 수프리모
달콤한 캐러멜과 부드러운 넛트향, 은은한 다크 초콜릿 여운이 오래 남는 균형감 있는 원두.
캐러멜
아몬드
다크초콜릿
한정
Kenya · Nyeri
미디엄-라이트 로스트
케냐 니에리 AA
와인 같은 복합적인 과일 산미와 토마토, 블랙커런트의 개성 넘치는 풍미. 진정한 케냐 테루아.
블랙커런트
토마토
레드와인
Origin
최고의 원두가 태어나는 산지
☕
Ethiopia
예가체프 · 시다마
커피의 고향 에티오피아. 플로럴하고 과일 향이 넘치는 워시드 프로세스의 성지.
↑ 해발 1,700–2,200m🌿
Colombia
후일라 · 나리뇨
안데스 산맥의 서늘한 고지대에서 천천히 익은 콜롬비아 최상급 스페셜티 원두.
↑ 해발 1,500–2,000m🌾
Brazil
세하도 · 미나스
너트와 초콜릿의 풍미가 가득한 브라질 세하도의 내추럴 프로세스 원두.
↑ 해발 900–1,200m☕
Kenya
니에리 · 키린야가
개성 강한 베리류 산미와 와인 같은 복잡한 풍미로 유명한 케냐 AA 최고급 원두.
↑ 해발 1,400–1,900m
Roasting Process
GRANUM의 로스팅 철학
🌿1
생두 선별
SCA 기준 80점 이상의 스페셜티 생두만 엄선
🔍2
품질 검수
핸드픽으로 결점두 완전 제거 후 수분 측정
🔥3
정밀 로스팅
원두별 최적 온도·시간 프로파일 적용
❄️4
급속 냉각
잔열 제거로 원두 품질과 신선도 최대 보존
📦5
포장 & 출고
밸브 봉투 질소 충전 후 24시간 내 발송
Customer Reviews
커피 한 잔의 행복한 후기
★★★★★
"예가체프를 처음 접했는데, 이게 커피인지 꽃차인지 모를 만큼 향이 놀라웠어요. 매달 구독으로 신청했습니다."
★★★★★
"당일 로스팅 후 바로 보내준다는 게 처음엔 반신반의했는데, 실제로 받아보니 신선함이 확실히 다르더라고요."
★★★★★
"케냐 AA는 정말 취향을 타는 원두인데 GRANUM 건 밸런스가 잘 잡혀 있어서 편하게 마실 수 있었어요."